七草粥で心も体も温かに～
すまいるさん。こんにちは。今年もよろしくお願いします。
今年は暖冬でありがたいお正月でしたね。（これも温暖化の影響だと思うと単に喜んでばかりはいられませんが・・・）
あっという間に一週間が過ぎ、春の七草の時期がきましたね。今年も家族で土鍋を囲んで七草粥を食べて、温まりながら会話もなんだか“ほんわか～”
なんとなくすまいる情報のスタッフの方々の笑顔が浮かんできましたので、思わず掲載！
我が家の七草は基本の「せり・なずな（アブラナ科）・ごきょう（キク科）・はこべら（ナデシコ科）・ほとけのざ（シソ科）・すずな（かぶ）・すずしろ（大根）」に毎年、冷蔵庫にあるものを足しているのですが、今年はかまぼこ・みず菜・卵・ゴマ・長ネギを入れました。お米は白米と十六雑穀を足して炊いてみました。それに梅干や韓国のりなど、お箸で足しながら個々で楽しんでいただきました
今年も、いろいろなことがあると思いますが、まずは心穏やかに家族で頑張りま～す。
すまいるさん！今年も地元の情報など、いろいろ教えてくださいね。よろしくお願いしま～す。
八王子市在住：スポンジボブ
投稿情報: maonosatonoko | 2009年1 月 7日 (水) 21:26
美味しそうです～～！
ホカホカ湯気が画面を越えて伝わる気がします。
我が家もスーパーで購入した七草でお粥を作りましたが・・、こんなに美味しそうにはできませんでした。
お粥の水加減、炊き加減結構技術がいります・・。お米から炊けばよかったかな・・・？新年早々ちょっと手抜き・・、冷凍ご飯を使ってしまいました